Eszközök
Megosztás
TIPP: Pirított kenyér kockákat is tegyünk a tetejére.
Nem szép, és lehet elsőre nem is ízlik mindenkinek. De a hozzávalók variálásával mindenki a saját szája íze szerint készítheti el.
Gazpacho (spanyol)
Hideg leves, kánikulában frissítő.
Hozzávalók
- 30 dkg paradicsom +
- 1 db zöldpaprika +
- 1-2 db uborka +
- 1 fej vöröshagyma +
- 3-4 gerezd fokhagyma +
- 2 ek. ecet +
- 1 ek. olívaolaj +
- só +
- őrölt fekete bors +
Elkészítés
1
A paradicsomot forró vízbe tesszük, lehúzzuk a héját. A zöldségeket felaprítjuk, összeturmixoljuk az olajjal fűszerekkel, ecettel, de 3 kanállal tegyünk félre darabolva is a díszítéshez. Jéghideg vízzel felöntjük, ízlés szerinti sűrűségűre. Kb 5 dl. A hűtőben kb 3-5 órát érleljük össze az ízeket. Tálaláskor megdíszítjük kockázott zöldekkel.
Hozzászólok
BABY:
EZ KITUNO TENYLEG A NAGY MELEGBEN, LAKTATO ES SZOMJUSAG CSILLAPITO KIPROBALTAM
2009.08.06 08:12
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Villásreggeli
RECEPT / Főételek
RECEPT / Előételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
