Eszközök
Megosztás
Gombás, paradicsomos palacsinta
Hozzávalók
- 25 dkg finomliszt +
- 3 db tojás +
- 3 dl tej +
- 1 csipet porcukor +
- só +
- szódavíz +
- 2 ek. sűrített paradicsompüré +
- étolaj +
- Gombás szószhoz:
- 0,5 kg gomba +
- 2 pár virsli +
- 1 fej vöröshagyma +
- étolaj +
- 2 gerezd fokhagyma +
- só +
- őrölt fekete bors +
- majoránna +
- 3 dl tejszín +
- 2 ek. finomliszt +
- 20 dkg reszelt sajt +
Elkészítés
1
A palacsinta hozzávalóiból 12 db palacsintát sütünk. A gombaszószhoz a vörös- és fokhagymát olajon megpirítjuk, hozzáadjuk a felszeletelt gombát és virslit, fűszerezzük, és puhára pároljuk. Nyakon öntjük a tejszínnel elkevert liszttel. Ha sűrű, vízzel hígítjuk. A szósszal megtöltjük a palacsintát, összetekerjük, mint a töltött káposztát és tűzálló tálba egymás mellé helyezzük. A megmaradt szószt tejföllel dúsítjuk, és leöntjük vele a palacsintát. Megszórjuk reszelt sajttal. Előmelegített sütőben 200 fokon 20 perc alatt készre sütjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Mártások, szószok, öntetek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
