Gombócleves

A burgonyát megtisztítás után kis kockákra vágjuk és sós vízben feltesszük főni. Miután megfőtt, leszűrjük, de a levét felfogjuk, mert ez lesz a levesalap. A vöröshagymát kis kockára vágjuk és megdinszteljük, miután kész, egy kis liszttel elkeverjük, teszünk rá p.paprikát és felöntjük a krumpli felfogott levével. Beletesszük a zellert /lehet levél is/. Mehet vissza a tűzre forrni. A krumplit jól átnyomjuk és miután egy kicsit meghűlt, rakunk bele lisztet, annyit, hogy ne legyen nyúlós és kis gombócokat formálunk belőle, amit a forrásban lévő levesbe főzünk. Akkor jó, ha feljön a tetejére. Még kb 2 percig főzzük és már készen is van.