Eszközök
Megosztás
TIPP: Amennyiben van rá lehetőségünk használjunk friss zöld oregánót, ha nem akkor sincs gond.
Görögös harcsafilé
A valódi receptben tengeri halat kell használni, én kipróbáltam a harcsával. Szerintem még jobb, mint az eredeti és már többször kellett csinálni. És ami fontos, nem egy nagy ördöngösség elkészíteni. Igazi könnyű, frissítő, nyári ebéd.
Hozzávalók
- 60 dkg harcsafilé +
- 1 db citrom +
- 25 dkg paradicsom +
- 25 dkg kígyóuborka +
- 1 db jégsaláta +
- 10-15 dkg lilahagyma +
- 2 db tv paprika +
- 25 dkg feta sajt +
- fehérborecet +
- olívaolaj +
- olívabogyó +
- oregano +
- só +
Elkészítés
1
A harcsafilét kisebb darabokra vágjuk, besózzuk oregánóval, citromszeletekkel fűszerezzük, majd olívaolajos zsírpapírba csomagolva hűtőben minimum 1-2 órán keresztül állni hagyjuk. A pácolási idő letelte után kevés olívaolajon puhára sütjük. A zöldségekből salátát készítünk, amit oregánóval, fehérborecettel, sóval és fetasajt kockákkal gazdagítunk, olívabogyóval megszórjuk. A harcsaszeleteket a saláta tetejére helyezzük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Saláták
RECEPT / Saláták
RECEPT / Saláták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
hasitasi: Nagyon jók a receptjeid,Csak hát én meg a hal.........