Grillázsos mascarpone

A barnacukrot megolvasztjuk, majd ha ez már megvan, beleszórjuk a szeletelt mandulát. Ezzel ez kész is.(Barnacukor felolvasztása mennyiségileg ízlés szerint legyen, attól függően, ki, mennyire szereti a karamella intenzív ízét.) Tepsibe alufóliát helyezni, ebbe kell kiönteni és elsimítani a felolvasztott mandulás barnacukrot, majd elkenni, hogy vékony legyen. Hagyni kihűlni. Ha kihűlt, össze kell törni apró darabokra (húsklopfolóval). A tejszínt felverni, de kb. csak egy percig, vagy látod, ha már habos és kemény, mert ha túlvered, vaj lesz belőle. Ha ez elkészült, a mascarponét bele kell keverni, de óvatosan nagy mozdulatokkal, hogy ne essen össze a hab. Ezt követően, ha ez elkészült, egy mély üvegtál aljába először kevés krémet tenni. Majd a babapiskótát, melyet közben éppen csak megforgattunk tejbe (vagy ízlés szerint kávéba, capuccinoba stb.) rá kell fektetni a krémre. Őszi vagy sárgabarackot, de lehet ízlés szerint gyümölcsöt, apró kockára vágni. Ezt követi a süti rétegezése: Rétegezés: Krém, babapiskóta, gyümölcs és grillázs. Ez egy sor. Ezt kell ismételni addig, míg az alapanyagok el nem fogynak. Úgy kell rétegezni, hogy a grillázsos sárgabarack legyen felül utoljára. Hűtőbe tenni és 2 óra múlva fogyasztható. Jó étvágyat!!:-)))