Eszközök
Megosztás
Gyömbéres csirke
Hozzávalók
- 2 db csirkemell +
- 3 ek. étolaj +
- 1 fej vöröshagyma +
- 6 gerezd fokhagyma +
- 2 ek. szárított, kínai gomba +
- 4 ek. szójaszósz +
- 2 ek. borecet +
- 2 kk. kristálycukor +
- 1 csomag újhagyma vagy snidling +
Elkészítés
1
A csirkemelleket kicsontozzuk, lebőrözzük és kisebb darabokra vágjuk. Felhevített olajon üvegesre pirítjuk a vékony karikákra vágott hagymát. Hozzáadjuk a finomra vágott fokhagymát, a vékony csíkokra vágott, vagy reszelt gyömbért és a csirkét. Erős tűzön kb. 3 perc alatt átpirítjuk. Hozzáadjuk az előzetesen beáztatott, lecsepegtetett gombát, a szójaszószt, az ecetet és a cukrot. Lefedve kb. 5 percig pároljuk. Tálalásnál darabokra vágott újhagymával, esetleg snidlinggel hintjük meg, párolt rizst kínálunk mellé.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Levesek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Előételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
