Eszközök
Megosztás
TIPP: 2 hétig eláll
Gyors karácsonyi sütemény
finom
Hozzávalók
- 2 db tojás +
- 7,5 dkg lágy vaj +
- 12,5 dkg kristálycukor +
- 2 ek. tej +
- 27,5 dkg finomliszt +
- Töltelékhez:
- 15 dkg marcipánmassza +
- 1 kk. reszelt citromhéj +
- 10 dkg rumos mazsola +
- 5 dkg pirított mandula +
- 5 dkg cukrozott citromhéj +
- porcukor +
- finomliszt az összedolgozáshoz +
- sütőpapír +
Elkészítés
1
A tojásfehérjét és sárgáját szétválasztjuk, a fehérjét félretesszük. A vajat a cukorral, a tojással, a tojássárgájával és a tejjel habosra keverjük, majd a liszttel csomómentesre gyúrjuk. A tésztát belisztezett gyúródeszkán kb. 25x30 cm nagyságú téglalappá nyújtjuk. A tojásfehérjét felverjük és bekenjük vele a tésztalapot. A lereszelt marcipánt egyenletesen elosztjuk a tésztalapon. A citromhéjat, a rumos mazsolát, a mandulát és a cukrozott citromhéjat összekeverjük, majd a tésztára szórjuk. A tésztalapot a hosszabbik oldalánál felgöngyölítjük. A roládot enyhén lelapítjuk, 30 szeletre vágjuk, sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük. 200 fokon 20 percig sütjük. Porcukorral bőven meghintjük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
