Eszközök
Megosztás
TIPP: 10 napig áll el.
Gyors mézeskalács
Hozzávalók
- 12,5 dkg cukrozott citromhéj +
- 2 db tojás +
- 12,5 dkg kristálycukor +
- 1 kk. őrölt fahéj +
- 1 kk. őrölt szegfűszeg +
- 1 csipet őrölt szerecsendió +
- 1 csipet őrölt szerecsendió virág +
- 2 csepp keserű mandulaolaj +
- 22 dkg őrölt mandula +
- 5 dkg pirított mandula +
- Díszítéshez:
- 15 dkg porcukor +
- 2 ek. langyos tej +
- sütőpapír +
Elkészítés
1
A cukrozott citromhéjat apróra vágjuk. A tojást a cukorral kemény habbá verjük, hozzáadjuk a fűszereket és a keserű mandula olajat. Belekeverjük az őrölt és a pirított mandulát, valamint a citromhéjat. 2 kávéskanál segítségével kis kupacokat helyezünk a sütőpapírral bélelt tepsibe. A mézeskalácsot a hideg sütőbe tesszük és 175 fokon 15-20 percig sütjük.
A sütőpapírral együtt kivesszük a tepsiből. A díszítéshez a porcukrot a tejjel elkeverjük és bevonjuk vele a még meleg mézeskalácsot.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Tészták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
