Eszközök
Megosztás
Gyümölcsös konyakos libacomb
Hozzávalók
- 4 db libacomb +
- 4 db alma +
- 4 db körte +
- 0,5 dl konyak +
- 2 ek. méz +
- 10 dkg vaj +
- rozmaringág +
- kakukkfű +
- őrölt fahéj +
- őrölt szegfűszeg +
- őrölt gyömbér +
- só +
- őrölt fekete bors +
Elkészítés
1
A libacombokat sóval, borssal bekenjük. Egy kiolajozott tepsibe sorakoztatjuk, kevés vizet öntünk alá, mellétesszük a rozmaring ágakat és a kakukkfüvet, és fólia alatt puhára pároljuk. Ezután konyakkal meglocsoljuk és fólia nélkül pirítjuk. Ha kész, kivesszük a tepsiből, a maradék szafthoz hozzákeverjük a vajat és a mézet, visszatoljuk a meleg sütőbe, hogy felolvadjon, majd beleszórjuk az alma és a körtecikkeket. Megszórjuk fahéjjal, őrölt szegfűszeggel és gyömbérrel, összeforgatjuk, hogy jól bevonja a gyümölcsöt a fűszer. A comb mellé tálaljuk a gyümölcsöket.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Saláták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
