Eszközök
Megosztás
TIPP: Langyosan a legfinomabb, de hidegen is jó. Aki szereti pikáns ketchupot tehet rá.
Habkönnyű kelbimbós lepény
Kiadósabb leves után kiváló, könnyű fogás.
Hozzávalók
- 45 dkg kelbimbó +
- 2 tk. vegeta +
- 2 dl tej +
- 2 dl tejszín +
- 4 db tojás +
- 5 dkg vaj +
- 1 ek. finomliszt +
- 5 dkg reszelt sajt +
- só +
- őrölt fekete bors +
- őrölt szerecsendió +
Elkészítés
1
A kelbimbót pároló edénybe tesszük, vegetával megszórjuk és megpároljuk, majd margarinnal kikent sütőedénybe tesszük.
A vajat megolvasztjuk, beletesszük a lisztet, kicsit kavargatjuk, majd felöntjük a tejjel. Lassú tűzön, állandóan kavargatva felforraljuk, 2-3 percig főzzük, majd a tűzről levesszük és hozzáadjuk a tejszínt. Kissé hűlni hagyjuk, majd egyenként belekavarjuk a tojásokat. Sóval, borssal, szerecsendióval ízlés szerint fűszerezzük és a kelbimbóra öntjük. Előmelegített sütőben kb. 20 percig sütjük.
Azután rászórjuk a reszelt sajtot és készre sütjük. Kissé hűlni hagyjuk, kockára vágva tálaljuk
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Saláták
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
biborka: Fincsi! Ki kell próbálnom hamarosan!! Hammm!!!
Marcsisef: Nagyon jó az összeállítás. Hammm!
gabee77: Hát ezt most azonnal megenném hamm
hasitasi: Nagyon finom!Én köretnek is el tudom képzelni!Hammmmmm
ZilkaZiZi: Amikor megláttam a képet, hirtelen azt hittem, ezt én főztem ;-) Nagyon klassz, imádom a kelbimbót, és én is langyosan vagy hidegen szeretem a legjobban!