Eszközök
Megosztás
Hagymás-májas sertéskaraj
Munkaigényes, és laktató.
Hozzávalók
- 1 kg sertéskaraj +
- 30 dkg csirkemáj +
- 1 fej vöröshagyma +
- 1 kk. só +
- 1 kk. őrölt fekete bors +
- 1 kk. ételízesítő +
- finomliszt +
- tojás +
- zsemlemorzsa +
- étolaj +
Elkészítés
1
A karajt szeleteljük fel, klopfoljuk ki és sózzuk meg.
A májat és a hagymát vágjuk fel apró darabokra.
A hagymát lassan pirítsuk üvegesre, aztán adjuk hozzá a májat és együtt süssük tovább. Közben fűszerezzük a borssal és az ételízesítővel.
A karajszeletekre kiskanállal helyezzünk kis kupacokat a májból, majd göngyöljük fel, panírozzuk be és süssük ki.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Előételek
RECEPT / Saláták
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Ancika: Szeretjük,csak én még tovább "bonyolítottam" több hozzávalóval :). A hammmmmm megy