Eszközök
Megosztás
Hamis hortobágyi palacsinta
Hozzávalók
- 8 db sós palacsinta +
- 1 db közepes cukkini +
- 1 fej vöröshagyma +
- 20-30 dkg darált csirkemell +
- 10 dkg füstölt szalonna +
- pirospaprika +
- só +
- őrölt fekete bors +
- 10 dkg reszelt sajt +
- Habaráshoz:
- finomliszt +
- tejföl +
- Díszítéshez:
- petrezselyemzöld +
Elkészítés
1
Elkészítek 8 db sós palacsintát és félreteszem.
A cukkinit héjastól kis kockákra vágom.
A szalonnát kipirítom, a felesleges zsírt leöntöm, megpárolom rajta a hagymát és a hússal, cukkinivel, fűszerekkel pörköltet főzök belőle - a szokásosnál több lével.
Leszűröm, a levét ízlés szerinti sűrűségűre behabarom.
A palacsintákat megtöltöm a hússal, 1-2 kanál mártást is locsolok rájuk.
2
A palacsinták végeit behajtva feltekerem, tűzálló tálba teszem, megszórom a sajttal.
3
Tálalás előtt a palacsintákat sütőben átforrósítom, tányérra téve bőven meglocsolom a mártással, tejföllel és petrezselyemzölddel díszítem.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Kenyerek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Halételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
hasitasi: Nagyon szép és gusztusos!Nagy hamii! Szegényt le "hamisozod"pedig istenien néz ki!:)))
Cumpurka: Tetszik hogy van benne cukkini, így ki fogom próbálni hami