Házi francia krémes
nagyon finom krémes
Hozzávalók
- 200 gr hájas tészta +
- Krémhez:
- 2 csomag vaníliás pudingpor +
- 3 ek. finomliszt +
- 1 liter tej +
- 250 gr margarin +
- 7 ek. édesítőszer +
- 3 csomag vaníliás cukor +
- Tejszínhabhoz:
- 500 ml tejszín +
- 4 ek. édesítőszer +
- 1 csomag habfixáló +
Elkészítés
1
A kész hájas tésztát két részre osztjuk és vékonyra kisodorjuk. A tepsi hátlapján ropogósra sütjük pár perc alatt.
A krémhez a vaníliás pudingport és a lisztet csomómentesen elkeverjük egy kevés tejben, majd a maradék tejjel folyamatosan kevergetve sűrű krémet főzünk belőle. A margarint habosra keverjük a porcukorral és a vaníliás cukorral, majd ha a főzött krémünk már kihűlt, összekeverjük a kettőt.
Egy magas falú tepsit alufóliával kibélelünk, és az egyik tésztalapot az aljára tesszük.
Rásimítjuk a krémet, majd a tetejére a kemény habbá vert tejszínt.
A másik lapot éles késsel felkockázzuk, mielőtt a tejszínhab tetejére sorakoztatjuk.
Hozzászólok
macus>:
ezt kiprobálom mert biztos finom!
2010.02.11 10:35
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS