Eszközök
Megosztás
Házi martini
Hozzávalók
- 0,5 kg rizs +
- 1,5 kg kristálycukor +
- 3,5 liter víz +
- 2 szem szegfűszeg +
- 1 db fahéjrúd +
- 10 dkg mazsola +
- 1 db vanília rúd +
- 2 dkg élesztő +
- 2 db citrom +
Elkészítés
1
A cukorból és a vízből szirupot főzök, hagyom kihűlni, majd ráöntöm a megmosott rizsre. Beleteszem a mazsolát, a vaníliát, az élesztőt, a fahéjat, a szegfűszeget és az egyik citromot kettévágva héjával együtt, a másikat megpucolva, felkarikázva. 5 literes üvegbe beleöntöm, lekötöm celofánnal és tűvel kilyukasztgatom. 1 hónapig mozgatás nélkül erjedni hagyom, majd kétszer (pár nap különbséggel) lefejtem. A második fejtés után már tiszta, átlátszó martinit kapok.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
