Eszközök
Megosztás
TIPP: A savanyú fokhagyma piaci ára 2400 ft /kg -tól indul felfelé az égig. Így csak a negyedébe kerül. Alig van ember, aki elkészíti ezt a méltatlanul feledésbe merült savanyúság különlegességet. Ajándéknak is kiválló a ritkasága és az ára miatt.
Házi savanyított fokhagyma
ropogós, pikáns ízek kedvelőinek.
Hozzávalók
- 1 liter víz +
- 2 dl ecet +
- 17 dkg kristálycukor +
- 1 ek. mustármag +
- 3 db babérlevél +
- 1 tk. szemes fekete bors +
- 1 kk. nátrium-benzoát +
- 1 kk. borkénpor +
- só +
- 1,5 kg fokhagyma +
Elkészítés
1
A meleg vízben a hozzávalókat összekeverjük, lehűtjük. Töltsünk a léből az üvegekbe, a fűszerekkel magokkal együtt tegyük bele a fokhagyma gerezdeket. öntsük fel, hogy lepje el. Zárjuk le jó szorosan. Kb 3 hét után már fogyasztható.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Előételek
RECEPT / Italok
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Kisszsike19570607: Szuper köszi már régen kerestem ezt a raceptet!! Nagyanyám egyik kedvenc savanyúsága volt. Köszi de igazá!! Zsike.