Eszközök
Megosztás
TIPP: bercenceiből a legfinomabb
Házi szilvalekvár
a házi a legfinomabb
Hozzávalók
- 5 kg kimagozott szilva +
- 1 kg kristálycukor +
- 0,5 csomag őrölt fahéj +
- 10 szem szegfűszeg +
- 0,5 dl ecet +
Elkészítés
1
A kimagozott szilvát összekeverjük a cukorral, a tetejére rátesszük a fahéjat és a szegfűszeget és egy éjszakát állni hagyjuk. Másnap egy magas falú lábasba beletesszük az ecetet és átdörzsöljük a lábas oldalát, alját mindenhol az ecettel, majd beletesszük a szilvát a lével együtt, (mert éjszaka levet engedett és 4 vagy 5 órán) keresztül lassú tűzön megfőzzük, majd forrón üvegekbe töltjük. A tetejére egy pici szalicil és jól lezárjuk és száraz dunsztba tesszük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Savanyúságok
RECEPT / Előételek
RECEPT / Italok
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
