Eszközök
Megosztás
TIPP: A tejföllel elkevert vaníliás pudinghoz a levesből 1-2 merőkanállal szedek, így nem lesz csomós a leves.
Hideg meggyleves
Pikáns, guszta és nagyon mutatós!
Zsírszegény, finom és a melegben a legjobb étel
Hozzávalók
- 1 kg meggy +
- 20 dkg kristálycukor +
- 1 csomag vaníliás cukor +
- 1 csomag vaníliás pudingpor +
- 15 szem szegfűszeg +
- 1 késhegynyi őrölt fahéj +
- 2-3 db citromkarika +
- tejszínhab (tubusos) +
- 1 dl tejföl +
Elkészítés
1
A meggyet kimagozom és több, mint a felét leturmixolom annyi vízzel, ami ellepi. Felteszem a fazékba és hozzáteszem a cukrot, a vaníliás cukrot, a citromkarikát, a fűszereket, 1 l vizet és felforralom.
A vanília pudingot csomómentesre keverem a tejföllel és ezzel besűrítem a levest. Ha felforr, akkor beledobom a maradék meggyszemeket és még egyszer felrottyantom és elzárom. Lehűtöm és hidegen tálalom.
Tálaláskor díszítem tejszínhabbal, citromfűvel tetszés szerint.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Levesek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Levesek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
brokkoli: Nagyon finom! Hami!
ZilkaZiZi: Hamm! Én is pont így szoktam készíteni :)
katicafeher: Nagyon guszta! Babykám,jól harmonizálnak az ízek. HAMM!!
tothneevi: Babykám! Éppen ezt akarok holnap főzni! Nagyon jóóóóóó!!! Gratulálok! HAMM!!!