Eszközök
Megosztás
TIPP: Én szoktam mellé sült krumplit, vagy pürét csinálni. Így még laktatóbb lesz.
Ha esetleg kevés a palacsinta, akkor gombóccá formálva bele lehet tenni a sütőbe a húst.
Hortobágyi húsos palacsinta
Hozzávalók
- 50 dkg sertéscomb +
- 3 fej vöröshagyma +
- étolaj +
- pirospaprika +
- só +
- őrölt fekete bors +
- 15 db sós palacsinta +
- 1 pohár tejföl (nagy) +
- petrezselyemzöld +
Elkészítés
1
A sertéshúsból jó szaftos pörköltet készítünk, közben megsütjük a palacsintákat.
Amikor kész a pöri, kiszedjük a húst belőle, és kevés tejföllel összeturmixoljuk, vagy ledaráljuk, a végén pedig összekeverjük a petrezselyemzölddel.
A szaftba beletesszük a maradék tejfölt és egy kanál lisztet. Visszarakjuk a tűzre, és pár perc alatt összesűrítjük.
A palacsintákat megtöltjük a hússal, a végeit benyomva feltekerjük.
Jénai tálba rakjuk, majd ráöntjük a tejfölös szaftot.
Betoljuk a sütőbe, és kb. fél óra alatt készre sütjük 170 fokon.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Savanyúságok
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
