Üdvözlünk a Serpenyő.hu oldalon!
Belépés Facebook-kal   |   Belépés   |   Regisztráció
Már több mint 6.000 recept közül válogathatsz! Új receptek ma: 0 db Új szakács ma: 0 db.
ÉRTÉKELÉSEM

Hortobágyi palacsinta

hasitasi
Szakács:
hasitasi
(Chef de Cuisine**) 394 receptje van még
Nálunk nagyon népszerű!!
20p
előkészítés
40p
elkészítési idő
4-5 adag / 2 palacsinta személyenként /
12
hamm
+1
hamm

Hozzávalók

Minden hozzávaló a bevásárló listámra

Elkészítés

1
Előkészítés: Az anyagokból palacsintatésztát keverünk. A tésztából 8-10 palacsintát sütünk. A hagymákat apróra, a paprikát, paradicsomot kockákra vágjuk. Elkészítés: Az olajon megdinszteljük a hagymát, rátesszük a fokhagymát, paprikát, paradicsomot. Ízesítjük a köménnyel és sóval. Hozzáadjuk a húst és kicsit hosszabb lével jóízű pörköltet főzünk. Ha a hús megpuhult, kiszedjük, kicsontozzuk. A húst ledaráljuk vagy nagyon apróra vágjuk. A pörkölt levét a liszttel elkevert tejföllel besűrítjük. A besűrített mártásból 2-3 evőkanállal a húshoz adunk. Ezzel a masszával betöltjük a palacsintákat. Tálalásnál a palacsintákra öntjük a paprikás mártást. Díszíthetjük tejföllel, petrezselyemzölddel és pár csepp piros zsírral a pörköltből.
TIPP: Készülhet más húsból is. Az előző napi maradék pörköltünket is felhasználhatjuk hozzá.
 

Hozzászólok

darazsilona: Finom!! Hammm!
2010.09.04 04:44

hasitasi: Köszi szépen,annál többet ér a komid!
2010.03.09 15:53

tami78: gratulálok szép munka,biztos finom is csak egy baj van én nem szeretem!
2010.03.09 06:46

hasitasi: Nagyon szépen köszi!
2010.03.01 16:16

macus: ez nagyon finom én is szoktam csinálni!
2010.03.01 12:54

Erre jártam

Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Főételek
RECEPT / Levesek
Mutasd mindet (50)
HIRDETÉS