Eszközök
Megosztás
Húsgolyók olaszosan
Mindenkinek, hogy változatossá tegyük az ebédjeinket.....
Hozzávalók
- 500 gr darálthús +
- 1 db zsemle +
- 2 db tojás +
- 1 fej vöröshagyma +
- 1 ek. étolaj +
- só +
- őrölt fekete bors +
- pirospaprika +
- mustár +
- 3 db paradicsom +
- 12 szelet trappista sajt +
- oregano +
- bazsalikom +
- kevés zsemlemorzsa +
Elkészítés
1
A sütőt 200 fokra előmelegítjük.
Langyos vízbe beáztatjuk a zsemlét, majd kinyomkodva hozzáadjuk a darált húshoz, a tojáshoz és a zöld fűszerekhez.
A vöröshagymát apróra vágjuk az olajon megfonnyasztjuk és ezt is beletesszük.
Az egészet alaposan összedolgozzuk és sóval, borssal, pirospaprikával, mustárral fűszerezzük.
A masszából nedves kézzel 12 gombócot formázunk, majd zsemlemorzsában megforgatjuk, egy kicsit meglapítjuk.
A fasírtokat sütőpapírral bélelt sütőlemezre sorakoztatjuk, majd a sütő középső részében kb. 15-20 percig sütjük.
Ezután mindegyikre teszünk egy-egy karika paradicsomot, majd egy szeletke sajtot, és kb. 5 percre visszatesszük a sütőbe.
A tányéron saláta ágyra ültetjük és idénysalátával kínáljuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Előételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Savanyúságok
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Marcsisef: Nagyon guszták ezek a húsgolyók! Hammm!