Eszközök
Megosztás
TIPP: A bazsalikom helyettesíthető oregánóval is.
A tésztájából díszíthetjük a tetejét.
Húsos gombás pite
Ez egy igazán mutatós és ízletes egytálétel.
Hozzávalók
- 12,5 dkg margarin +
- 2-3 ek. víz +
- 15 dkg finomliszt +
- 1 ek. ecet +
- Töltelékhez:
- 25 dkg darált hús +
- 25 dkg gomba +
- 7 dkg paradicsompüré +
- 1 fej vöröshagyma +
- 2 ek. étolaj +
- 2 gerezd fokhagyma +
- só +
- őrölt fekete bors +
- bazsalikom +
Elkészítés
1
Legalább egy órával a felhasználás előtt készítsük el a tésztát. A margarint morzsoljuk el a liszttel, majd a vízzel és az ecettel, gyúrjuk össze a tésztát. Tegyük 1 órára a hűtőbe. A töltelékhez a hagymát vágjuk apróra, pirítsuk meg az olajon, tegyük bele a darált húst, az apróra vágott gombát, a paradicsompürét, fűszerezzük és pároljuk 10-15 percig. A tészta kétharmadát nyújtsuk ki, béleljük ki vele egy kerek forma alját és körben az oldalát. Kenjük rá a tölteléket, fedjük be a maradék kinyújtott tésztával. Előmelegített, 200 fokos sütőben 20 percig süssük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Levesek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
