Eszközök
Megosztás
TIPP: A lecsót ne főzzük szét!!!!!! Finomabb, ha a paprika kicsit ropogós.
Húsos, tojásos lecsó
Igazi magyaros, laktató étel, a nap minden szakára javasolom
Hozzávalók
- 6-8 db színes paprika +
- 1-2 fej vöröshagyma +
- 2 db paradicsom +
- 3 gerezd fokhagyma +
- 3 db tojás +
- 15-20 dkg húsos szalonna +
- maradék sülthús +
- delikát +
- őrölt fekete bors +
- pirospaprika +
Elkészítés
1
A feldarabolt szalonnákat addig sütöm, míg kiengedi magából a zsírját. Kiveszem. A zsírra teszem, a félfőre vágott hagymát fedő alatt párolom pár percig, közben hozzáadom a szeletelt-zúzott fokhagymát. A meghámozott, aprított paradicsomott és a nagyob darabokra vágott paprikát hozzáadom. Fedő alatt párolom kb 10 percig. Fűszerezem, alaposan átkeverem és beleteszem a maradék kockázott, sült húst és a szalonnákat. öszemelegítem, néha megkeverem. Ha kész, hozzákeverem a felvert tojásokat, 2 perc alatt kész. Friss kenyérrel, kovászos uborkával kínálom.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Tészták
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
