Eszközök
Megosztás
TIPP: A maradék páclét kiforralva a húsra önthetjük.
Joghurtos pulykamell friss salátával
Könnyű és kímélő!!
Hozzávalók
- 4 szelet pulyulykamellfilé +
- 4 dl joghurt +
- 1 fej saláta +
- 4 db paradicsom +
- 4 db paprika +
- 1 db kígyóuborka +
- snidling vagy póréhagyma +
- oregano +
- petrezselyemzöld +
- zellerzöld +
- őrölt fehér bors +
- szárnyas fűszerkeverék +
- só +
- olívaolaj +
Elkészítés
1
Előkészítés:
A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk, sózzuk.
2 dl joghurtot kikeverünk a szárnyas fűszerrel és a fehér borssal, majd a húsra öntjük. Hűtőben 1-2 órát pácoljuk. A zöld fűszereket, ha frissek, apróra vágjuk, ha szárított, akkor kissé összemorzsoljuk, majd a maradék 2 dl joghurthoz keverjük, sóval, borssal ízesítjük.
A zöldségeket felkockázzuk.
Elkészítés:
A húsról lecsepegtetjük a joghurtot, majd kevés olajon átsütjük.
Tálalásnál a zöldségeket összekeverjük, mellétesszük a húst. A salátához kínáljuk a zöldfűszeröntetet.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Saláták
RECEPT / Főételek
RECEPT / Levesek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
