Eszközök
Megosztás
TIPP: Én egy kevés rozmaringot is szoktam a húshoz tenni, de anélkül is finom.
Juhászpástétom
Hozzávalók
- 0,5 kg darált bárányhús +
- 1 kg burgonya +
- 1 fej vöröshagyma +
- 2-3 gerezd fokhagyma +
- 5 dkg vaj +
- 1 dl tej +
- étolaj +
- só +
- őrölt fekete bors +
Elkészítés
1
A burgonyát meghámozzuk, puhára főzzük. Az olajon megfonnyasztjuk a hagymát, hozzáadjuk a darált húst, sót, borsot, a szétnyomott vagy reszelt fokhagymát, néhány percig kevergetve pirítjuk. A burgonyából a tejjel, a vaj felével pürét készítünk. Tepsibe vagy sütőedénybe terítjük a püré felét, rásimítjuk a darált húst, óvatosan rátesszük a püré másik felét. Megszórjuk reszelt sajttal, rátesszük a maradék vajat, 200 fokon kb. 20 percig sütjük, míg a teteje megpirul.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Saláták
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
