Eszközök
Megosztás
Juhtúrós hagymás puliszka kolozsvári szalonnakockákkal
Hozzávalók
- 15 dkg kolozsvári szalonna +
- 40 dkg kukoricadara +
- 20 dkg juhtúró +
- 3-4 dl tejföl +
- 1 fej vöröshagyma +
- vaj +
- só +
- őrölt fekete bors +
- friss petrezselyemzöld +
Elkészítés
1
A szalonnát kis kockákra vágjuk, zsírjára pirítjuk. A zsírján megpirítjuk a felkockázott hagymát. 1,5 l forrásban lévő vízbe, kevergetés mellett beleszórjuk a kukoricadarát, sózzuk, borsozzuk, majd néhány perces főzés után lefedve hagyjuk megduzzadni. Belekeverjük a hagymát. Kivajazott tepsibe vagy tűzálló tálba szedjük a kész puliszkát, rámorzsoljuk a juhtúrót, leöntjük tejföllel és a tetejét megszórjuk a szalonnakockákkal. Amikor kész, megszórjuk apróravágott petrezselyemmel.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Előételek
RECEPT / Pizzák
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
