Eszközök
Megosztás
TIPP: A kész sztrapacskát van, aki sütőben kissé megpirítja.
Főételként is nagyon jó, de lehet akár szarvas-, vagy vaddisznó pörkölt körete is lehet.
Juhtúrós sztrapacska
Nem diétás, de nagyon finom!!
Hozzávalók
- 80 dkg burgonya +
- 40 dkg finomliszt +
- 30 dkg juhtúró +
- 2 db tojás +
- 4 dl tejföl +
- 20 dkg füstölt szalonna +
- só +
- őrölt fekete bors +
- 2-3 gerezd fokhagyma +
Elkészítés
1
Előkészítés:
A burgonyát megtisztítjuk, és sajtreszelőn lereszeljük.
A szalonnát apró kockára vágjuk, kipirítjuk, és a pörcöt félretesszük.
Elkészítés:
A reszelt burgonyából a liszttel, és a tojással galuska tésztát készítünk.
Sóval, borssal /fokhagymával/ ízesítjük.
Sós, lobogó forró vízbe kiszaggatjuk. Ha kifőtt leöblítjük.
A szalonna zsírjában felolvasztjuk a juhtúrót, és belekeverjük a galuskát. Felforrósítjuk.
Tálalásnál tejfölt locsolunk rá, és megszórjuk a szalonna pörccel.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Előételek
RECEPT / Tészták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Ditke60: Nehéz étel, hízlal is, de nagyon szeretem! Hami megy:))