Eszközök
Megosztás
TIPP: A megmaradt káposztás húst nyugodtan le lehet fagyasztani, elég hosszú ideig eláll, amit később fel lehet használni pizzatölteléknek is, de ez egy másik recept.
Káposztás hús
Vidék íze
Hozzávalók
- 1 kg sertéscomb +
- 1 kg savanyú káposzta +
- 25 dkg fehér szalonna +
- 1 fej vöröshagyma +
- pirospaprika +
- só +
- őrölt fekete bors +
- babérlevél +
Elkészítés
1
A szalonnát apró kockákra vágom és zsírját kisütöm, ha már elég szépen kisült, beleteszem a kockára vágott hagymát, pirítom és beleteszem a kockára vágott húst. A hús fehéredése után ízesítem sóval, borssal, színes paprikával, felöntöm pici vízzel, majd amikor félig megfőtt a hús, akkor beleteszem a káposztát (amit előtte átmostam hideg vízzel és jól kicsavartam), majd beleteszem a babérlevelet és készre főzöm.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Tészták
RECEPT / Levesek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
