Eszközök
Megosztás
TIPP: Porcukorral vagy pici őrölt fehérborssal meghintve - ízlés szerint
Ez a "sütemény" gyors és egyszerű, egy könnyű leves mellé kiváló ebédre és vacsorára is.
Káposztás tekercs
Hozzávalók
- 1 kg leveles tészta (mirelit) +
- 1 kg fehér káposzta +
- 2 db tojás +
- 1 dl étolaj +
- 5 dkg kristálycukor +
- fűszer (só, őrölt fekete bors) +
Elkészítés
1
A káposztát lereszeljük, sózzuk, körülbelül 30 percig állni hagyjuk, majd kinyomjuk a levét. Felhevítjük az olajat, karamellizáljuk benne a cukrot, utána rátesszük a káposztát, és kevergetve világosbarnára pirítjuk. Sózzuk, ízlés szerint borsozzuk. A felengedett tésztát kinyújtjuk fél centi vastagra, félbevágjuk, és csíkban rátesszük a káposztát. A csíkokat feltekerjük, egy-másfél centis korongokat vágunk belőle, majd sütőlemezre rakjuk.
Előmelegített, 220 fokos sütőben sütjük, majd amikor feljött, és színt kapott, 170 fokon szárítjuk még egy kicsit.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Villásreggeli
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
