Eszközök
Megosztás
Kapros pulykacombleves
Hozzávalók
- 40 dkg felső pulykacomb csont nélkül +
- 1 db póréhagyma +
- 1 db sárgarépa +
- 3 ek. étolaj +
- 10-15 dkg cukorborsó (mirelit) +
- 1 dl tejszín +
- 1 ek. finomliszt +
- 1 csokor finomra vágott kapor +
- só +
- őrölt fekete bors +
Elkészítés
1
1. A megmosott, leszárított húst apró kockára vágni. A megtisztított sárgarépát és póréhagymát vékony karikára aprítani.
2. Fazékba 1 ek olajat melegíteni, megpirítani benne a húst, majd hozzáadni a sárgarépát és a póréhagymát és még 5 percig pirítani együtt.
Sózni, borsozni, és felönteni kb 1,5 l vízzel.
30 percig kis hőfokon főzni.
3. Beleönteni a levesbe a zöldborsót és azzal is főzni még 10 percet. Végül a tejszínt simára keverni a liszttel és besűríteni a levest.
5 percig összeforralni és a tetejére szórni a kaprot.
Lehet tálalni.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Előételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
katimama: Gratulálok a receptedhez, biztosan ki is fogom próbálni, szeretem ezt az ízvilágot! Hami!
Kispancsa: Szeretem a kaprot, Borsóval ez valami új. Hamm