Eszközök
Megosztás
TIPP: Tálalásnál a krémlevesbe teszem a félretett karalábét, és metélőhagymával díszítem.
A répát azért tettem bele, hogy szép színe legyen a levesnek, meg az íze is tartalmasabb lett tőle!
Karalábé krémleves
Mindenkinek, aki szereti a zsenge karalábé ízét!
Hozzávalók
- 2 db zsenge karalábé +
- 2 db sárgarépa +
- 1 db nagy burgonya +
- 1 fej vöröshagyma +
- 1 ek. étolaj +
- 1 dl tejföl +
- 1 dl tejszín +
- ételízesítő +
- őrölt fehér bors +
- só +
Elkészítés
1
Az olajat felforrósítom, ráteszem a vékonyra vágott karalábét és a répát, beleteszem a burgonyát és a hagymát, ételízesítőt, fehérborsot és a sót. Kevés vizet aláöntve puhára párolom, kb. 15-20 perc alatt.
A karalábé egy részét kiveszem, a többi zöldséget - a hagymát is - kézi mixerrel pépesítem. Egy kis vizet adok hozzá, és újra felforralom. A tüzet elzárva alatta, hozzáadom a külön kikevert tejfölt és tejszínt.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Saláták
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
katicafeher: Gratulálok! Össze beszéltünk.Ma ez az ebédünk.Csak én a tejföl helyett is tejszínt használok. HAMMMM!!!!!