Eszközök
Megosztás
Kata szelet
Egy szelet nem elég
Hozzávalók
- 4 db tojásból piskóta +
- 2.
- 20 dkg finomliszt +
- 15 dkg margarin +
- 5 dkg kristálycukor +
- 2 kk. sütőpor +
- 3 db tojássárgája +
- 1 dl tejföl +
- 1 csipet só +
- 3.
- 15 dkg darált dióbél +
- 10 dkg kristálycukor +
- 4 db tojásfehérje +
- 1 csomag vaníliás cukor +
- 1 db citrom reszelt héja +
- Kenéshez:
- 5 ek. baracklekvár +
- porcukor a tetejére +
Elkészítés
1
4 tojásból a hagyományos módon egy
kb. 24×34 cm-es tepsiben piskótát sütünk, hagyjuk teljesen kihűlni.
A lisztet elkeverjük a sütőporral, a sóval, a cukorral, belemorzsoljuk a margarint, majd a tojás sárgákkal és a tejföllel összegyúrjuk. Ugyanakkora tepsit vagy ugyanazt a tepsit, amiben a piskótát sütöttük, kibéleljük sütőpapírral és a tésztát egyenletesen bele nyomkodjuk.
A tojások fehérjét a cukorral és a vaníliás cukorral kemény habbá verjük, majd óvatosan belekeverjük a darált diót és a citrom héjat. Ezt a masszát a tészta tetejére kenjük és előmelegített sütőben készre sütjük. Kb. 20 perc / TŰPRÓBA /Ezt is hagyjuk teljesen kihűlni.
A piskóta alját megkenjük a lekvárral, rátesszük a diós sült tésztát, úgy, hogy a diós fele legyen befelé, majd egy kissé össze nyomjuk.
Visszafordítjuk, tetszés szerinti szeletekre vágjuk. A piskóta tetejét porcukrozva szervírozzuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Saláták
RECEPT / Saláták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
brokkoli: Biztos finom lehet! Megkostólnám! Hami!
hasitasi: Egy szelet tényleg nem elég!Hamiiiiiiii
tothneevi: Katicám! Ez nagyon finom lehet, ha hűvösebb lesz az idő, ki is próbálom. Gratulálok! Hamm!!!