Eszközök
Megosztás
TIPP: Az először sütött párolt velőt, spárgát tartsuk melegen. Ha ügyesek vagyunk, hamarabb kész, mint ahogy itt beírtam a receptet.
Az ilyen kiadós reggelit akkor készítem, ha nagyon hosszú útra megyek.
Kiadós villásreggeli
Jó étvágyúaknak, a változatosságot kedvelőknek.
Hozzávalók
- 4 szelet sonka (füstölt-főtt) +
- 4 db sertésvelő rózsa +
- 2 db tojás +
- 1 csokor spárga +
- 0,5 fej vöröshagyma +
- 3 gerezd fokhagyma +
- 1-2 ek. étolaj +
- 1 kk. vaj +
- só +
- őrölt fekete bors +
- pirospaprika ízlés szerint +
Elkészítés
1
A hagymát, fokhagymát felaprítom és olajon, csepp vízen megpárolom. Közben a spárgáról letöröm a fásabb keményebb részt.
A párolt hagymát kétfelé veszem 2 serpenyőbe.
Az egyikben a megpucolt velőt megsütöm.
A másikhoz teszek kis kanál vajat és megpárolom a spárgát.
Ha kész, az egyik serpenyőben a 2 tükörtojást, a másikban a sonkaszeleteket sütöm meg.
Tálalok és fűszerezek.
Friss kenyér is jól megy hozzá.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Tészták
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
carp: Nekem. :DDDDD
hasitasi: Ilyen reggeli után kinek van kedve ebédelni??!!:)))))))Hamiiiii