Eszközök
Megosztás
Kínai padlizsán köret
Fogyókúrázok ehetik magában, amúgy pedig előételként vagy köretként is fogyasztható.
Hozzávalók
- 1 db közepes méretű padlizsán +
- 2 gerezd fokhagyma apróra vágva. +
- 1 db burgonya vékony szeletekre vágva +
- 1 fej vöröshagyma rétegeire szedve +
- só +
- ötfűszer-keverék +
Elkészítés
1
A padlizsánt meg lehet hámozni, de héjával együtt is elkészíthető, kinek melyik a szimpatikusabb. Vágjuk kockákra, de ne túl kicsire, mert hamar megfő.
2
Bő, forró olajba tegyük bele először a padlizsánt, majd a fokhagymát, öntsünk alá egy kis vizet, és ha már kezd puhulni, tegyük bele a krumplit és a hagymát.
3
Sózzuk meg és szórjuk meg az ötfűszer-keverékkel. Még egy kis cukrot is tehetünk bele, hogy kihozza az ízeket, de nem kötelező.
4
Addig főzzük kevergetve, amíg a padlizsán meg nem puhul, vagy amíg a víz el nem fő, és már kész is!
Hozzászólok
megdi:
Ez Isteni sült harcsát készíttettem hozzá. :)
2011.09.29 19:34
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Köretek
RECEPT / Italok
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
