Kókuszos, csokis piskótatekercs

Előkészítés: Piskótatésztát keverünk, és sütőpapírral kibélelt tepsibe, vékonyan elkenjük. Sütőben, 160 fokon, k.b. 15 perc alatt megsütjük. A margarint a cukorral, kakaóporral, tejszínnel habosra keverjük. Elkészítés: A piskótáról lehúzzuk a papírt, és még melegen konyharuha segítségével felcsavarjuk. Hagyjuk kihűlni. Ha kihűlt, akkor óvatosan kigöngyöljük, megkenjük a krém 3/4 részével és újra feltekerjük. Külsejét megkenjük a maradék krémmel, és megszórjuk kókuszreszelékkel. Tegyük hűtőbe egy fél órára, utána szeleteljük.