Kókuszos, narancsos gerinc

Mossuk meg a narancsot, reszeljük le a héját, préseljük ki a levét. Keverjük krémesre a margarint a cukorral, vaníliás cukorral és a narancshéjjal, a tojásokat egyenként, egymás után belekeverve adjuk hozzá. Szitáljuk tálba a lisztet, sütőport, a keményítőt, aztán erősen rázzuk össze, majd keverjük a tojásos masszába, forgassuk bele a kókuszreszeléket. Kivajazott, lisztezett őzgerinc formába töltjük a masszát, tegyük sütőbe és süssük ki. (Elektromos sütőben 175 fokon, légkeverésesben 155 fokon) süssük kb 50 percig. Ha megsült a süti, vegyük ki a formából, csöpögtessük meg narancslével és hűtsük ki. A masszához keverjük ki a 2 ek narancslét a porcukorral, (legyen sűrű az öntet )és kenjük a süti tetejére. Remélem ízleni fog!