Eszközök
Megosztás
TIPP: Én kenyérsütő gépben dagasztottam.
Kolbászos bajor lepény
Hozzávalók
- 40 dkg finomliszt +
- 2 dkg élesztő +
- 2 dl tej +
- 1 kk. só +
- Töltelékhez:
- 3 fej vöröshagyma +
- 2 gerezd fokhagyma +
- kevés étolaj +
- 3-4 dl tejföl +
- kevés margarin +
- bacon szalonna +
- kolbász ízlés szerint +
- Tetejére:
- reszelt sajt +
Elkészítés
1
Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk.
A tészta hozzávalóit jól kidagasztjuk és kelni hagyjuk.
2
A töltelék elkészítése: 3 fej hagymát apróra vágunk, adunk hozzá két gerezd fokhagymát és kevés olajban megpároljuk. Amikor kihűlt hozzákavarunk 3-4 dl tejfölt. A tepsit (gáztepsi méret) margarinnal kikenjük, a tésztát beletesszük, rákenjük a tejföllel elkevert hagymát, erre bacon szalonnát és kolbászkarikákat helyezünk, a tetejét megszórjuk sűrűn reszelt sajttal. 180 fokon kb. 40 perc alatt megsütjük.
TIPP: A tetejére tettem zöldhagymakarikákat is, nem rontotta el.
Hozzászólok
tikontel:
biztos hogy finom , hami
2011.08.09 12:03
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
