Eszközök
Megosztás
TIPP: Mindenkinek jó étvágyat hozzá!!!
Kolbászos bableves
Hozzávalók
- 25 dkg szárazbab +
- 0,5 kg leveszöldség (sárgarépa, petrezselyem, zellergumó) +
- 2 fej vöröshagyma +
- 1 fej fokhagyma +
- 25 dkg füstölt parasztkolbász +
- só +
- ételízesítő +
- pirospaprika +
- 10 dkg füstölt szalonna +
- 1 db tojás +
- finomliszt +
Elkészítés
1
Előkészítés:
A babot előző nap beáztatjuk.
A hagymákat apróra vágjuk.
A szalonnát felkockázzuk.
A kolbászt karikára vagy fél karikákra vágjuk.
A zöldségeket kockákra vagy karikákra szeleteljük.
Elkészítés:
A szalonnát egy fazékban kipirítjuk, rátesszük a hagymát, fokhagymát. Pár percig pirítjuk. Hozzá adunk 2-3 kávéskanál pirospaprikát és felöntjük vízzel.
Beletesszük a babot, fűszerezzük sóval, ételízesítővel és félpuhára főzzük.
Ezután hozzáadjuk a zöldségeket, és készre főzzük. A végén adjuk hozzá a kolbászt, és csipetkét vagy apró galuskát főzünk bele.
Tálalásnál tejfölt adhatunk hozzá.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Villásreggeli
RECEPT / Főételek
RECEPT / Pizzák
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
