Eszközök
Megosztás
TIPP: Nagyon finom kenyér, amihez nem kell már semmi más, csak friss zöldség :)
Kolbászos, sajtos kenyér
Egy ütős kenyér!
Hozzávalók
- 50 dkg BL 80-as finomliszt +
- 1 dkg élesztő +
- 1 dl tej +
- pici kristálycukor +
- 2,5 dl víz +
- 10 dkg puha kolbász vagy házi szalámi +
- 15 dkg pannónia sajt +
- Tetejére:
- köménymag
- tört só +
Elkészítés
1
(Ha van kovászunk, abból 10 dkg kell)
Az élesztőt felfuttatom a cukros, langyos tejben. Rugalmas, fényes tésztává gyúrom a liszttel, vízzel, sóval.
Letakarva 1 órát kelesztem.
Átgyúrom, és két cipóra osztom. Ujjnyi vastag téglalappá nyújtom, és elosztom rajta a kockára vágott kolbászt és sajtot.
Feltekerem, majd a kapott kígyóra csomót kötök. Elegyengetem az alját, és papírral bélelt tepsire teszem.
Tetejét megkenem kevés olajjal elkevert tejjel, megszórom tört sóval, köménymaggal, és forró sütőben nagy lángon sütöm 15 percig.
Ezután közepes lángon sütöm addig, amíg szépen megpirul a teteje.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Köretek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Tchoepi: A lányom imádni fogja, köszi! :-)
Julie: Na ezt párom zabálni fogja. :D hamm
gabee77: Egy ütős kenyér! ez igy igaz
Damayanti: Remekül néz ki. Hami!
Marcsisef: Nagyon jó! A kedvencekhez adom. Hammm!
hasitasi: Én is csak gratulálni tudok!Nagyon guszta!Hamii
katicafeher: Gratulálok!-ez nagyon nagyon jól hangzik!!HAMM!!!