Eszközök
Megosztás
Könnyed temesvári csirkesült
Hozzávalók
- 50 dkg csirkemell +
- 3 ek. étolaj +
- 1 kg zöldbab +
- 4 dl joghurt (vagy kefir, vagy sovány tejföl) +
- 2 fej közepes vöröshagyma +
- 4 db közepes paradicsom +
- 2 db kisebb zöldpaprika +
- fokhagyma +
- só +
- fűszerpaprika +
Elkészítés
1
A csirkemellet megmossuk, felszeleteljük, enyhén sózzuk és elősütjük, majd félretesszük. A megmaradt olajon üvegesre pároljuk a vöröshagymát, beletesszük a paradicsomot és paprikát, a zöldbabot és a fűszereket, majd rövid ideig fedő alatt pároljuk. Visszatesszük a húst, pótoljuk az elpárolgott vizet, és az egészet puhára pároljuk. Végül hozzámelegítjük a kefirt, és összeforraljuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Előételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
