Eszközök
Megosztás
TIPP: Mazsolás vagy aszalt szilvás rizzsel tálaljuk.
Konyakos gesztenyés göngyölt pulykamell
Hozzávalók
- 4 szelet pulykamell vagy csirkemell +
- 20 dkg főtt gesztenye (vagy gesztenyemassza) +
- só +
- őrölt fekete bors +
- étolaj +
- konyak +
Elkészítés
1
A pulykamell szeleteket kiklopfoljuk, a gesztenyét (konyakban ázott pár órát) ráhalmozzuk, sóval borssal megszórjuk, majd feltekerjük és fogvájóval lezárjuk a két végét. Ha gesztenyemasszából csináljuk, akkor a masszához hozzákeverjük a konyakot, sózzuk, borsozzuk, majd rákanalazzuk a hússzeletre és felgöngyöljük.
Kiolajozott tepsibe sorakoztatjuk és fólia alatt megsütjük, majd fólia nélkül pirítjuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Saláták
RECEPT / Saláták
RECEPT / Kenyerek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
