Eszközök
Megosztás
Korpás kenyér vöröshagymával
friss és finom étel kedvelőinek
Hozzávalók
- 30 dkg finomliszt +
- 30 dkg rétesliszt +
- 2,5 dl tej +
- 3,5 dkg élesztő +
- 1 kk. kristálycukor +
- 1 tk. őrölt fekete bors +
- 1 ek. só +
- 2 ek. búzakorpa +
- 1 tk. petrezselyemzöld +
- 0,25 fej felkockázott, dinsztelt vöröshagyma +
Elkészítés
1
Az élesztőt a cukros tejben felfuttatom.
Az összetevőket ezek után homogén állapotúvá összekeverem, majd dagasztom és kelesztő tálban 45 percig meleg helyen kelesztem . Félidőben még egyszer átgyúrom és tovább kelesztem, majd a tésztából kenyér formát formázok. Letakarva fél óráig tovább kelesztem, majd a tetejét átlósan éles késsel megvagdosom. Kizsírozott tepsiben 200 fokon 35 perc alatt készre sütöm. A sütés felénél tejjel átkenem, hogy szép barna legyen. A sütés végén vízzel meghintem és konyharuhák alatt hagyom kihűlni.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Villásreggeli
RECEPT / Főételek
RECEPT / Levesek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Marcsisef: Gratulálok, nagyon ügyes vagy! Hammm!
judyt1218: Hagymával csak finom lehet!Hammm
hasitasi: Csak gratulálni tudok!Nagyon guszta lett!Hamiiiiiiii
ZilkaZiZi: Szuper!! Nagyon szép lett, és biztos nagyon finom is ;-) Csak így tovább!