Üdvözlünk a Serpenyő.hu oldalon!
Belépés Facebook-kal   |   Belépés   |   Regisztráció
Már több mint 6.200 recept közül válogathatsz! Új receptek ma: 0 db Új szakács ma: 0 db.
ÉRTÉKELÉSEM

Kreatív lencselevesem

Svartving
Szakács:
Svartving
(Chef de Partie) 14 receptje van még
5p
előkészítés
45p
elkészítési idő
4 személyre
0
hamm
+1
hamm

Hozzávalók

Minden hozzávaló a bevásárló listámra

Elkészítés

1
1.) Válogasd át, és öblítsd le a lencsét, aztán tedd fel főni annyi vízben, amennyi bőven ellepi. (2.) Ha nyers hajdinád van, akkor azt is most tedd bele!) 3.) Tisztítsd meg a hagymát; ha tetszik az ötlet, hogy szegfűszeget tűzdelj bele, akkor tűzdeld, és tedd a lencséhez. 4.) Lefedve főzd körülbelül 25...30 percig, időnként megkavarva. 5.) Közben tisztítsd meg és szeleteld fel a répát, és a 4.) pontban említett 25...30 perc letelte után ezt is tedd a lencséhez. A répa zöldjét is hozzáadhatod, felaprítva; ha petrezselyemzöldet, majoránnát vagy más zöld fűszert tennél a leveshez, akkor azt is most szórd bele! (Ha főtt hajdinád van, akkor azt is most tedd bele!) Sózd kedved szerint. 6.) Halászd ki a hagymát, tedd a turmixgépbe az étolaj és a fokhagymagerezdek társaságában. Turmixold össze alaposan, majd csorgasd vissza a levesbe. 7.) Még 2-3 percig hagyd így forrni. 8.) Tálaláskor ízlés szerint cseppenthet bele ki-ki ízlése szerinti ecetet, csípős olajat.
TIPP: Ezt a receptet úgy találtam ki, hogy nem tudtam, mit kezdjek a tegnapról maradt fél tányérnyi hajdinával. :} Viszont észben tartottam, hogy most, januárban valami tartalmasat, fehérjedúsat és erős ízűt érdemes enni, így jött az inspiráció a lencsével és a fokhagymával.
 

Hozzászólok

Erre jártam

Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Édességek
Mutasd mindet (50)
HIRDETÉS