Eszközök
Megosztás
Krémes rizspuding
Hozzávalók
- 125 gr hosszúszemű rizs +
- 6,5 dl tej +
- 60 gr kristálycukor +
- 1 ek. narancshéj +
- apróra vágott cukrozott gyümölcs +
- 1 db tojás +
- 1 db tojássárgája +
- 1 ek. kristálycukor +
- 1 ek. vaníliás cukor +
- Mártáshoz:
- 150 gr mirelit málna +
- 100 gr kristálycukor +
- 1 db citrom leve +
- 1 db érett körte +
Elkészítés
1
Tegye a rizst forrásban levő vízbe, és főzze 8 percig.
4 dl tejet és 60g cukrot forraljon fel, tegye bele a rizst, fedje le és párolja 25 percig. Ne keverje meg. Az egészet öntse egy nagy tálba, és tegye bele a narancshéjat.
Készítse el a krémet: keverje össze a tojást, cukrot, vaníliáscukrot és a maradék 2,5 dl tejet. 15 perc alatt, folyamatosan kevergetve, főzze sűrűre a krémet. Ha a krém már elég sűrű, keverje össze a főtt rizzsel, és ossza el fagylaltoskelyhekbe.
A mártáshoz csöpögtesse le a málnát, keverje össze a cukorral és a citromlével, majd tegye hűtőszekrénybe. A mártást öntse a fagylaltoskelyhekben levő rizsre.
Díszítse körteszeletekkel.
A két gyümölcs vegyes ízével ízletes végeredményt kapunk.
Tálalja hidegen.
Hozzászólok
la2008:
Erre gondoltam,ez már nem konzerv és nem müanyag.Köszi,igy tovább.
2009.02.09 17:31
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Levesek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
