TIPP: A vegyes zöldség a receptemben sárgarépa, fehérrépa és zeller keveréke volt.
Krumplileves kolbászos gombóccal
Krumplileves..., kicsit másként!
Hozzávalók
- 50 dkg zöldség
- 1 db vöröshagyma
- 60 dkg krumpli
- 4 ek. liszt
- 15 dkg füstölt kolbász
- 1 tk. pirospaprika
- 3 ek. olaj
- egész bors
- ételízesítő
- só
Elkészítés
1
1 ek. olajon megpároljuk a zöldségeket, felöntjük vízzel, beletesszük a krumplit, a hagymát, az egész borsot, ételízesítőt és a sót.
Puhára főzzük, ekkor fele krumplit kivesszük a levesből, összetörjük és hozzáadunk 3 ek. lisztet, összegyúrjuk és pici gombócokat formázunk belőle, mindegyik közepébe egy darabka kolbászt nyomunk.
A forró levesbe tesszük a gombócokat.
Közben a maradék olajon megfuttatjuk az 1 ek. lisztet, rátesszük a pirospaprikát, vizet adunk hozzá és a levesbe öntjük, jól kiforraljuk.
Jó étvágyat kívánok!
Hozzászólok
hasitasi>:
Nagyon mutatós és fincsi leves!Hamiii
2010.03.10 17:27
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Levesek
RECEPT / Levesek
RECEPT / Tészták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS