Krumplis tarhonya, ahogy én csinálom

A szalonnát kockára vágjuk és az edényben pici olajon megpirítjuk, majd beletesszük a tarhonyát és megpirítjuk azt is. Közben hozzáadjuk az apróra vágott paprikát és paradicsomot. Együtt pirítjuk tovább. 2-szer annyi vizet, mint a tarhonya /pohárba mérd/ felforralunk kevés sóval. A kolbászt felkarikázzuk. Amikor a víz már lobog, és a tarhonya szépen megpirult, beleadjuk a kolbászt és apró kockára vágott 2-3 nagyobb szem krumplit. Együtt főzzük tovább. Amikor a tarhonya kezdi elfőni a levét, gyakrabban kevergetjük, nehogy leégjen. Lehet ízesíteni is ételízesítővel, sóval, borssal. Amikor már kevés víz van a tarhonyán, kisebbre vesszük a hőfokot és jobban odafigyelve, néha picit kevergessük meg. Ha a krumpli és a tarhonya megfőtt, kész.