Eszközök
Megosztás
TIPP: Töpörtyűgombóc levesbe.
Lehet egyszerű zöldséglevesbe is tenni, nagyon jó ízt ad neki.
Különleges levesbetét
mindenkinek, aki szereti a változatos levest
Hozzávalók
- 3 dkg bőr nélküli tepertő +
- 2 db tojás +
- 6 dkg zsemlemorzsa +
- 3 dkg finomliszt +
- só +
- majoránna +
- aprított petrezselyemzöld +
- 1 db tojássárgája +
- 1 dl tejföl +
Elkészítés
1
Apróra vágom a tepertőt és összekeverem a tojással, morzsával, fűszerekkel, és a liszttel. Fél órát pihentetem, majd kis diónyi gombócokat formázok belőle. Felforralom a vizet (leveskockákkal) vagy maradék húslevest, és kifőzöm a gombócokat. A tojás sárgáját kikeverem a tejföllel, majd belekeverem a levesbe, miután levettem a tűzhelyről, és áll pár percig. A forró leves összekapja, megszórom petrezselyem zölddel.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Saláták
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
