Eszközök
Megosztás
TIPP: Galuskát adhatunk hozzá.
Különleges sertéspörkölt
Hozzávalók
- 1 db vöröshagyma +
- sertészsír +
- 30 dkg sertéshús +
- 1 kk. pirospaprika +
- 1 fej fehér káposzta (kis fej) +
- só +
- 4 dl forró víz +
- 1 pohár tejföl +
- 1 db tojás +
Elkészítés
1
Egy karikára vágott vöröshagymát zsíron megpirítunk, majd 30 dkg kockára vágott sertéshúst adunk hozzá és addig forgatjuk a hagymás zsíron, míg a leve elpárolog. Ezután meghintjük mokkáskanálnyi pirospaprikával és hozzáadunk egy kisebb, hosszúkás metéltre vágott fehér káposztát. Megsózzuk, 4 dl forró vizet öntünk rá, lefedjük és kb. másfél órán át lassú tűzön puhára pároljuk. Ha a hús megpuhult, tejföllel elkevert tojássárgájával ízesítve tálaljuk.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Levesek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
