Eszközök
Megosztás
TIPP: Bármilyen tengeri hallal készíthető.
Lazac csíkok snidlinges paradicsommal
Hozzávalók
- 60 dkg friss lazac filé (vékony csíkokra vágva) +
- 4 db paradicsom +
- 8 dkg kapribogyó +
- 4 kk. citromlé +
- 4 kk. olívaolaj (extra szűz) +
- 4 kk. étolaj +
- snidling +
- só +
- őrölt fekete bors +
- ánizs +
Elkészítés
1
Készítsünk mártást olívaolajjal, citromlével, sóval, és ánizzsal. Váguk apróra a snidlinget vagy újhagymát. Kockázzuk fel a paradicsomot.
Egy serpenyőben forrósítsuk fel a napraforgó olajat, majd fektessük a halszeleteket, és pár perc alatt süssük meg.
Tegyük egy edénybe, adjuk hozzá a snidlinget, a kockára vágott paradicsomot és a kapribogyót, majd öntsük rá a mártást. Tálalás előtt borssal ízesítsük.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Halételek
RECEPT / Tészták
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
sage: Olivaolaj, citromlé nagyon jó páros, az ánizs nekem kicsit erős. Kíváncsi vagyok milyen lehet az összhatás, ki kell próbálni...