Eszközök
Megosztás
Lecsóshús tarhonyával
Hozzávalók
- 4 szelet csontos sertéskaraj +
- 2 fej vöröshagyma +
- 1 üveg lecsó +
- 5 db tv paprika +
- 2 db paradicsom +
- só +
- őrölt fekete bors +
- pirospaprika +
- 10 dkg húsos szalonna +
- 4 dl tarhonya +
Elkészítés
1
A szalonnát apró kockára vágva kisütni, a pörcöt tedd félre.
2
A szalonna zsiradékon kisütni a kiklopfolt és sóval, borssal fűszerezett csontos karajt és ezt is tedd félre.
3
A maradék zsiradékon elkészítjük a lecsót. A vékony szeletekre vágott hagymát picit megpirítjuk, beletesszük az 1 üveg lecsót, vagy a szeletekre vágott paprikát és paradicsomot. Sózni, borsozni és tenni bele pirospaprikát. Beletenni a szalonna pörcöt is.
4
Ha a lecsó már levet engedett, beletenni a kisütött húst és néha rázogatva készre párolni. /Ha a levét elfőtte, önteni alá pici vizet./
5
A tarhonyát kevés olajon pirítani, majd felönteni másfélszeres meleg vízzel, tenni bele 1 tk. vegetát és lassú tűzön készre párolni letakarva.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
RECEPT / Főételek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
Cumpurka: nagyon szeretem! és istenien néz ki hami
hasitasi: Nagyon finom!Hamiiiiiii