Eszközök
Megosztás
TIPP: A csontról lefejtett csülköt szeletelve, külön tányérban adom mellé.
Lencse füstölt csülökkel
Mindenkinek ízlett még eddig...
Hozzávalók
- 50 dkg lencse +
- 1 db füstölt sertéscsülök +
- 1-2 db babérlevél +
- 1 db citromkarika +
- só +
- őrölt fekete bors +
- 1 kk. mustár +
- ételecet +
- kristálycukor ízlés szerint +
- 1 fej vöröshagyma +
- 1 ek. disznózsír +
- 1-2 ek. finomliszt +
- pirospaprika +
- 1-2 gerezd zúzott fokhagyma +
- 2 dl tejföl +
Elkészítés
1
Az előző napon beáztatott lencsét és a csülköt felteszem hideg vízben főni. Babérlevéllel, citromkarikával, sóval ízesítve lassú forralással 1 - 1,5 óra alatt puhára főzöm, kiveszem a csülköt és melegen tartom.
Finomra vágott vöröshagymával, pirospaprikával és a fokhagymával világos rántást készítek, besűrítem a lencsét. Mustárt, ecetet, cukrot, tejfölt teszek hozzá, még egyszer összeforralom.
Tejfölt és zsírban pirított hagymakarikákat kínálok hozzá.
Hozzászólok
Erre jártam
Emlékezünk helyetted: navigációs történeted itt
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
RECEPT / Édességek
Érdekelhetnek még
Szemezgess a kapcsolódó receptek között is
HIRDETÉS
hasitasi: Nagyon szeretem!Nagy hamiiiii!